Kuszkusz tonhallal, szárított paradicsommal és kukoricával

Hozzávalók

4 személyre
240g kuszkusz
150g kukorica
15-20 szárított paradicsom
3x80g Rio Mare Tonhal olívaolajban
fél póréhagyma
50g extraszűz olívaolaj
egy csokor friss menta

Stampa Ricetta

Felhasznált termék

Tonhal olívaolajjal

Tudj meg többet

Elkészítés

    1. Áztasd be a kuszkuszt fél liter forró vízbe, adj hozzá egy kevés sót, fedd le, és várj néhány percig, amíg a kuszkusz felveszi a vizet.

    2. Vágd fel a póréhagymát vékony szeletekre, a szárított paradicsomot pedig csíkokra, és párold meg őket két evőkanál vízzel egy tapadásmentes serpenyőben.

    3. A napon szárított paradicsomokat és a párolt póréhagymát tedd egy tálba, és add hozzájuk a tonhalat. Tedd bele a hideg vízben átöblített kukoricát és a kuszkuszt. Ízesítsd extraszűz olívaolajjal és egy kevés kézzel felvágott friss mentával.

A legolvasottabb receptek