Bulguros tonhalsaláta

Hozzávalók

4 személyre:
200 g bulgur
3 x 80 g-os Rio Mare Tonhal olívaolajjal
2 zellerszár
½ lila hagyma
½ sárga paprika
egy marék zsenge zeller
egy marék mentalevél
2 kemény, érett paradicsom
½ citrom leve
50 g extraszűz olívaolaj
1 csípős csilipaprika
só ízlés szerint

Stampa Ricetta

Felhasznált termék

Tonhal olívaolajjal

Tudj meg többet

Elkészítés

    1. Tegyük a bulgurt egy fazékba, öntsünk rá 1 pohár vizet és egy csipet sót, majd forraljuk fel. Addig főzzük, amíg a bulgur fel nem szívja a vizet, azután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Olívaolajjal, citromlével és apróra vágott csilipaprikával ízesítsük.

    2. Hámozzuk meg és kockázzuk fel a koktélparadicsomok húsát. Vágjuk fel a hagymát, a paprikát, a zellert és a mentát, valamint tépkedjük le a petrezselyem száráról a leveleket.

    3. Adjuk hozzá a kisebbre szedett tonhaldarabokat a bulgurhoz, majd tegyük rá a zöldségeket és a fűszernövényeket. Alaposan keverjük össze, majd tálaljuk, és élvezzük ezt a friss, illatos ételt.

A legolvasottabb receptek