A termék nyomonkövethetősége
Elkötelezettség az átláthatóság iránt

A tonhal, amely  nap mint nap millió olasz háztartás és a világ többi részén élő fogyasztó tányérjára kerüli, igazi életúttal rendelkezik. Kiindulva származási helyétől egészen addig, amíg kiszállítják a kereskedelmi láncok raktáraiba. És ami még jobb, hogy ezt az életrajzot minden egyes konzervre ráírják, hogy a fogyasztók is tájékozódhassanak ezekről az információkról.

A hajón egy cédulával utazik a tonhal, amely jelzi a nevét, vezetéknevét és címét, így a gyárban és a laborokban, ahol mindenféle vizsgálatot végeznek a termékeken, a gyártó tudja, hogy melyik tengerből származik és, hogy melyik hajón utazott, mely gyárhoz tartozik, mely konzervben találták és melyik kosárból való a konzerv.

Amennyiben bármelyik mintadarabon hiányosságot találnak, ez a rendszer lehetővé teszi a gyártónak, hogy lekövesse a hasonló termékeket, annak érdekében, hogy orvosolja a helyzetet. Szintén lehetővé teszi egy adott pillanatban, hogy a gyártó kiértékelje az egyes beszállítók munkáját a gyártási folyamat során.
Annak ellenére, hogy ez már egy tétel, ez még mindíg nem minden. Figyelembe véve az ISS (International Seafood Sustainability Foundation / Nemzetközi Tengeri Élelmiszer Fenntarthatósági Alapítvány) javaslatait, melynek a Bolton Alimentari is tagja, a cég további információkat szeretne nyújtani az étkezésekkor tálalt termékről.

Ez magába foglalja: a halászathoz használt hajó típusát, földrajzi lelőhelyét, a halászati expedíció időpontját, alkalmazott halászati módszereket, a konzervtonhal minőségét és a konzervbe töltés dátumát. Mindezen információk lehetővé teszik a Bolton Alimentari számára, hogy a legszélesebb garanciát nyújtsa annak érdekében, hogy termékei a minőségi és környezet-fenntarthatósági előírásoknak megfelelnek. Ezeket az előírásokat minden olyan cégnek kötelezően el kell fogadnia, amely elkötelezett az emberek egészsége és az ökoszisztéma iránt. Mindez lehetővé teszi azok számára, akik szeretik a Rio Mare termékeket, hogy biztonsággal fogyasszák és élvezzék a termékeket.

KÉRDEZZEN, MI VÁLASZOLUNK

Annak érdekében, hogy még közelebbi, még közvetlenebb és átláthatóbb kapcsolatot alakíthassunk ki fogyasztóinkkal, elindítottunk egy kedvező csatornát, amely a való időben működik. Írja meg nekünk kérését vagy kérdését és szakértőink azonnal válaszolnak Önnek. Minden kérdést megválaszolunk.
Írja be kérdését >